Depuis le 20 septembre dernier, Rudy Desplanque et son associé ont repris le restaurant.
Le Chef Rudy Despanque originaire du nord de la France, s’est installé dans le pays de Gex, il y a plus de 15 ans.
Durant ces années, il a été chef cuisinier dans plusieurs établissements de renom et notamment chef cuisinier et propriétaire de l’Auberge du Vieux Bois à Divonne-les-Bains.
Le chef sélectionne des produits frais du moment pour réaliser une cuisine sincère et gourmande où le “Tout fait maison” est de rigueur.
Notre crédo, la passion et la volonté conjointe d’offrir le meilleur à nos hôtes.
C’est la raison pour laquelle, notre équipe œuvre pour vous proposer maintenant et à l’avenir un service de qualité au plus proche de vos exigences.